tag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post8069170185598194978..comments2024-03-25T18:49:25.008+01:00Comments on Moja Kawiarenka - Alpenstrudel. <br>Gazeta wytrawnego smakosza!: Jak usmażyć cienkie naleśniki do podawania na słodkoMoja Kawiarenkahttp://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-55077672951426697772012-02-28T12:19:37.773+01:002012-02-28T12:19:37.773+01:00Jesli np. chcesz oczarować śniadaniowych gości Two...Jesli np. chcesz oczarować śniadaniowych gości Twojego bufeciku, zapoznaj się z inną metodą podawania jajecznicy:<br /><br />http://barwysmaku.blogspot.com/2010/07/sniadania-z-klasa-jajecznica-ala-obauer.html<br /><br />Nie musisz tego kopiować. Wystarczy pomysł na coś codziennego, a jednak innego!<br /><br />Albo napisz do mnie na:<br />tag69@interia.plMoja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-6512365681479465182012-02-28T08:54:24.976+01:002012-02-28T08:54:24.976+01:00Miła "L"
Mnie jest równie miło, że moje ...Miła "L"<br />Mnie jest równie miło, że moje pisanie na coś się mogło przydać.<br />Pozdrawiam i zapraszam do stałej lektury :-)<br /><br />PS. Na imię mi TadeuszMoja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-44323946403470739832012-02-28T01:27:26.233+01:002012-02-28T01:27:26.233+01:00Kawiarenko :-)
naleśniki wyszły jak malowane!
wsz...Kawiarenko :-)<br />naleśniki wyszły jak malowane! <br />wszystkie zmysły nasycone!<br /><br />dziękuję dziękuję<br /><br />zależało mi na tym przepisie; otwieram mały bufecik (z zapleczem na prawdziwe jajka, owoce itd,) bistro pod miastem, akurat na przystanku.<br /><br />wszystko dobrze mi szło (remonty, kolory, doświadczenie w osobistych odkryciach kulinarnych) oprócz naleśników!<br /><br />nie spotkałam się z taką receptą; <br />nie spotkałam się z z takim podejściem, no , jak w elementarzu;<br />szłam krok po kroku, ściśle trzymając się zasad - sekretów<br /><br />dzielę się tym miłym doświadczeniem, ponieważ sprawiło mi radość (powodzenie z eksperymentu), satysfakcję i myśl takową: fajno, że są ludzie, którzy nie wiadomo (ha!) z jakich powodów , uczą, daja swój czas dla początkujących (np w nalesnikach); fajno, po drugie: że są ludzie poszukujący, którzy zawsze mogą znaleźć kawiarenkę, taką , jak ta.<br />Ps. będę korzystać ze wsparcia "po fachu"<br />LAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-87169874257617378642011-07-25T07:49:12.809+02:002011-07-25T07:49:12.809+02:00Jaskółko :-)
To "odpoczywanie" ciasta, j...Jaskółko :-)<br />To "odpoczywanie" ciasta, jest konieczne, bowiem gluten z mąki musi mieć czas na połączenie się z resztą składników. Fachowcy mówią, że ciasto w tym czasie "pracuje" :-)Moja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-60200041762816211842011-07-24T18:13:43.591+02:002011-07-24T18:13:43.591+02:00To wypoczywanie ciasta mnie zaintrygowało, bo robi...To wypoczywanie ciasta mnie zaintrygowało, bo robią się właśnie takie wybrzuszenia i ciasto pęka. No i temperatura patelni... dzięki :)Jaskółkahttps://www.blogger.com/profile/00756198790289289817noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-33261692704483694312011-02-01T16:34:06.969+01:002011-02-01T16:34:06.969+01:00Pączki nie były przewidziane w programie na ten ka...Pączki nie były przewidziane w programie na ten karnawał. Choć nie obiecuję, zobaczę co się da zrobić :-)Moja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-38265830125938991572011-02-01T14:50:33.901+01:002011-02-01T14:50:33.901+01:00proszę o przepis na pączki :)proszę o przepis na pączki :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-52310329271106440732010-10-14T07:35:07.754+02:002010-10-14T07:35:07.754+02:00Witaj "Łasuchu"!
Ja też nabrałem ochoty....Witaj "Łasuchu"!<br />Ja też nabrałem ochoty. Zwłaszcza, że z Wachau przywiozłem marmoladę morelową, którą Niebo stworzyło do tego celu :-)Moja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-70125418090644087252010-10-13T19:04:06.110+02:002010-10-13T19:04:06.110+02:00Nabrałam ochoty na naleśniki...Nabrałam ochoty na naleśniki...skoraq cookshttps://www.blogger.com/profile/05451435701447064568noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-39790135984756890092010-10-07T08:54:55.115+02:002010-10-07T08:54:55.115+02:00Tematowi innej skutecznej metody smażenia cienkich...Tematowi innej skutecznej metody smażenia cienkich naleśników, (jeszcze w październiku) będzie poświęcony nowy materiał.<br />Niezbędna do tego jest patelnia o niskich brzegach!Moja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-61813860584305272522010-10-07T08:46:58.051+02:002010-10-07T08:46:58.051+02:00Bowiem patelnia do naleśników powinna mieć bardzo ...Bowiem patelnia do naleśników powinna mieć bardzo niskie brzegi, a to dlatego aby po usmażeniu takich cienkich (o których wyżej mowa)<br />dało się je łatwo z niej zsunąć. <br />To niewyobrażalnie ułatwia pracę w kuchni!Moja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-289816019714120842010-10-06T17:50:21.826+02:002010-10-06T17:50:21.826+02:00Ciekawy sposób na naleśniki i ciekawa patelnia do ...Ciekawy sposób na naleśniki i ciekawa patelnia do tego użyta. Zaciekawiło mnie to "ustrojstwo".<br />pozdrawiamAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14524593172363062341noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-69495577852817276212010-10-06T16:07:42.719+02:002010-10-06T16:07:42.719+02:00Znam kucharzy stosujących krupczatkę do naleśników...Znam kucharzy stosujących krupczatkę do naleśników. Poszedłem za ich radą i też wyszły cieniutkie. Okazuje się, że dwoma (trzema!) najważniejszymi czynnikami są:<br />- konsystencja ciasta<br />- temperatura patelni podczas nalewania<br />- no i to 1/2 godzinne odpoczywanie ciasta po wymieszaniuMoja Kawiarenkahttps://www.blogger.com/profile/17591613164615499309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-55470644881725781862010-10-06T11:26:48.596+02:002010-10-06T11:26:48.596+02:00zawsze smażyłam naleśniki o konsystencji gumy, ter...zawsze smażyłam naleśniki o konsystencji gumy, teraz spróbuję poprawić ich jakość-dzięki za wskazówkiAleksandra Stolarczykhttps://www.blogger.com/profile/04388959240077156032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-62090940894554321472010-10-06T11:00:42.174+02:002010-10-06T11:00:42.174+02:00Ciekawe wskazówki. Ja niestety nie mam talentu do ...Ciekawe wskazówki. Ja niestety nie mam talentu do naleśników i zawsze mi coś nie wychodzi :-( Ale dzięki temu Ma Piękniejsza Połówka może się kulinarnie wykazać, bo jej naleśniki są pyszne :-)Kubahttps://www.blogger.com/profile/06006120783260756804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-47171352070426341912010-10-06T09:57:43.316+02:002010-10-06T09:57:43.316+02:00DLA MNIE IDEALNY PRZEPIS.FARINE MAM TYLKO TEN SKLA...DLA MNIE IDEALNY PRZEPIS.FARINE MAM TYLKO TEN SKLADNIK <br />Dodać 2 łyżki oleju prasowanego z pestek moreli (lub migdałowego) i 2 łyżki oleju o aromacie wanilii- MNIE NURTUJE.<br />NIC ZROBIMY Z MASŁEM.PRZEPIS BOSKI I JAKBYS TAK KIEDYS KLUCHY NA PARZE DO KOMPL.ZAPODAŁ ::)) BYLOBY SUPER.POZDRAWIAMWichrowe Wzgórza Ostojahttps://www.blogger.com/profile/06478502558523536726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7700201719860265341.post-5155923773916891472010-10-06T09:11:01.571+02:002010-10-06T09:11:01.571+02:00A jak nie mamy 00 to 405 - polską? Dobrze, żę poda...A jak nie mamy 00 to 405 - polską? Dobrze, żę podajesz zamienniki, ale z dostępem do włoskiej mąki w Polsce akurat kiepsko...ewelajna Korniowskahttps://www.blogger.com/profile/04442256463279302549noreply@blogger.com