Szarlotka z budyniem bez ciasta.

Mamy początek jesieni więc dobrze jest podać coś na słodko.
"Szarlotka" pieczona bez ciasta, a w zasadzie są to jabłka zapiekane po zalaniu budyniem.

Składniki:

200 g mielonych migdałów

9 – 10 średniej wielkości jabłek, szara reneta (lub innych kwaśnych)

3 opakowania cukru waniliowego (każde 7 g)

4 szklanki mleka

1 budyń waniliowy w proszku (45 g)

1 krem waniliowy w proszku (45 g)

4 łyżki cukru

150 g migdałów w płatkach

4 łyżki cukru do posypania przed pieczeniem

papier do pieczenia

kto lubi może dodać z pół szklanki rodzynek wcześniej namoczonych w rumie (minimum 6 godzin)

Szarlotka bez ciasta, bez mąki i bez jajek!

Szarlotka bez ciasta, czyli bez mąki i bez jaj!
(kwadratowa forma do pieczenia 24 x 24 cm, lub tortownica 24 Ø cm)

W sumie deser dziecinnie łatwy.

Pasuje na każdą okazję.