Jaja sadzone na szynce czy jajecznica? Co komu co lepiej pasuje?
 |
| Kolor skorupki nie ma najmniejszego wpływu na barwę żółtka! |
Obrazek z czasów jeszcze PRL-u żywcem wzięty.
Rzecz dzieje się tuż przed zmianą ustroju w Polsce. Ja w podróży służbowej. Listopad wczesnym rankiem. Wsiadam do ekspresu relacji Wrocław Główny - Warszawa Centralna.
Ponieważ planowy odjazd pociągu miał miejsce przed piątą rano nie byłem w stanie skorzystać ze śniadania w hotelu. Wobec tego moje pierwsze kroki skierowałem prosto do WARS-u. Tam ani jednego gościa czyli kompletna pustka. Na stanowisku dwóch panów zdrowo po pięćdziesiątce. Jeden w roli kelnera a drugi kucharza. Umiłowanie do gastronomii widać było wyraźnie po zaokrąglonych kształtach.
Minął dobry kwadrans zanim interes wreszcie ruszył. Wparowała trójka głośnej młodzieży. Jedna dziewczyna i dwóch oblegających ją zalotników. Bezrobotny jak do tej pory kelner żwawo ruszył w ich kierunku. Dość szybko przyjął zamówienie, powrócił do lady bufetowej i zameldował co następuje: Tadziu - proszę trzy razy po dwa sadzone na szynce.
Nie mamy sadzonych, odpowiada rzeczony Tadzio!
Jak to nie mamy? Przecież są jaja w karcie.
Są ale w karcie mamy jajecznicę a nie sadzone.
A co to za różnica drąży zbulwersowany kelner? Skoro możesz zrobić jajecznicę to możesz bez mieszania usmażyć sadzone do cholery.
Mógłbym ale to byłby kiepski interes.
???
Kiedy pojmiesz pacanie, że sadzone łatwo da się policzyć?
Tadeusz Gwiaździński - naoczny świadek wyżej opisanego zdarzenia.
filary smaku
