Parfait
z żółtej papryki i białej czekolady.
Deser dla koneserów.
Składniki:
1 żółta papryka, absolutnie świeża
1 łyżka płynnego miodu
1 – 2 łyżki ostrego sosu chili (ilość wg indywidualnego uznania i na pierwszy
raz radzę zacząć od jednej!)
10 ml likieru pomarańczowego
1 jajo
2 – 4 łyżki miodu (wg indywidualnego uznania)
25 ml likieru pomarańczowego
10 dag białej czekolady
szczypta soli
150 ml śmietany kremówki 36% (ew. 30%!)
filety z pomarańczy
siekane zielone pistacje
papier do pieczenia
O kulinarnych rarytasach między Bałtykiem a Adriatykiem. Czasami na temat reszty świata też. Blog dla osób, którym gotowanie sprawia przyjemność.
poniedziałek, 7 listopada 2016
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Morska ryba ze szparagami
Danie kuchni śródziemnomorskiej. "Biała" ryba z dwoma rodzajami szparagów. Do ryby pod spodem białe szparagi z risotto. Zielone...
